Que manger si vous avez une infection à C. diff

C. difficile est une souche de bactérie qui cause un type grave de diarrhée et d’infection intestinale. Bien qu’il puisse se produire chez les personnes de tout âge, le C. difficile (Clostridium difficile) est le plus fréquent chez les personnes âgées. Les personnes qui ont récemment pris des antibiotiques et qui sont dans un hôpital ou un établissement de soins de longue durée sont également plus susceptibles de contracter l’infection.
Les antibiotiques peuvent détruire les bactéries saines dans l’intestin d’une personne, ce qui facilite la croissance des bactéries pathogènes, comme le C. difficile, à sa place.
Lorsqu’une personne est atteinte du C. difficile, la bactérie se trouve dans ses selles. Cette bactérie peut contaminer toute surface ou tout matériau avec lequel elle entre en contact. Les spores de C. difficile peuvent survivre sur une surface jusqu’à 5 mois sans décontamination et désinfection adéquates.
Les surfaces où ces spores peuvent vivre incluent :

• baignoires
• toilettes
• douches
• mains courantes
• rails de lit
• interrupteurs d’éclairage
• vêtements
• brassards de tension artérielle

Les travailleurs de la santé peuvent propager l’infection par inadvertance lorsqu’ils entrent en contact avec les bactéries ou les spores sur l’une de ces surfaces contaminées et qu’ils touchent ou soignent une autre personne.
Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), près de 500 000 personnes ont été infectées par le C. difficile aux États-Unis en 2011. Environ 29 000 personnes ayant contracté l’infection sont décédées dans les 30 jours suivant le diagnostic. Bon nombre de ces personnes étaient âgées de plus de 65 ans.

Symptômes

La fièvre et la fatigue sont des symptômes courants d’une infection à C. difficile.
Les symptômes d’une infection à C. difficile comprennent :

• diarrhée aqueuse
• fièvre
• perte d’appétit
• nausées
• douleurs abdominales, sensibilité ou crampes
• fatigue

Alimentation

Les changements alimentaires sont une partie importante du traitement d’une infection à C. difficile, bien que le régime alimentaire exact varie en fonction de la gravité de l’infection.
Toute personne atteinte de ce type d’infection devrait s’assurer de discuter avec son médecin de ce qu’elle devrait et ne devrait pas manger.

Pour les symptômes légers

Une personne ayant une diarrhée légère peut bénéficier des avantages suivants :

• reposer l’estomac autant que possible
• – siroter beaucoup de liquides clairs, tels que de l’eau, des tisanes et du jus de fruit mélangé à de l’eau
• – éviter les liquides acides ou caféinés
• – manger des aliments nature ou mous, comme des craquelins, des nouilles, du riz, de la compote de pommes, des rôties et des bananes, si possible
• – éviter les aliments acides, épicés, gras ou crus
• – éviter les analgésiques en vente libre, comme l’aspirine ou l’ibuprofène

Pour les symptômes graves

La soupe miso est une source hydratante de probiotiques.
Une personne souffrant de diarrhée grave peut devenir très déshydratée, ce qui signifie qu’elle a perdu trop de liquide.
Les jeunes enfants et les adultes plus âgés courent un risque plus élevé de déshydratation et de complications qui y sont associées.
Une personne souffrant de diarrhée grave peut avoir besoin d’une solution de réhydratation orale, telle que Gatorade, pour prévenir les complications. Si cela n’aide pas ou si la diarrhée s’aggrave, l’hospitalisation et l’administration de liquides par voie intraveineuse peuvent être nécessaires.
Selon une étude, l’introduction de bactéries saines dans l’alimentation en consommant des aliments riches en probiotiques ou un supplément réduit les symptômes du C. difficile.
Les aliments riches en probiotiques comprennent les aliments fermentés, tels que :

• yaourt
• choucroute
• miso
• tempeh

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Diagnostic

Le diagnostic du C. difficile commence par des antécédents médicaux et un examen physique complets. Le médecin vous demandera quand les symptômes ont commencé et vous parlera de leur gravité.
Si le médecin soupçonne une infection, il peut prélever un petit échantillon de selles pour analyse en laboratoire. Ce test permet de déterminer quelle espèce de bactérie est à l’origine de l’infection, ainsi que le meilleur antibiotique pour la traiter.
Si les tests permettent d’identifier C. difficile, d’autres tests peuvent être nécessaires pour déterminer si l’infection endommage le côlon. Ces tests peuvent comprendre :

• Tomodensitométrie (TDM), qui consiste à prendre plusieurs radiographies et images d’ordinateur pour examiner les organes internes
• La coloscopie ou sigmoïdoscopie, qui consiste à faire passer une minuscule caméra à travers le rectum et dans le côlon. Cela permet au médecin d’examiner directement le côlon à la recherche d’anomalies et de signes de dommages.

Traitement

Les antibiotiques sont souvent prescrits pour traiter une infection à C. difficile.
Lorsqu’une personne contracte l’infection à C.

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